お湯に混ぜるだけ!簡単な業務用だし
日本が世界に誇れるものというと、それはインスタント食品です。
1960年に世界で初めて誕生したのがラーメンで、NASAの月面探査船アポロにも持ち込まれました。
多くの方が中継で見たことでしょう。
宇宙飛行士がカップ麺をフォークで食べている姿は、いまでもCMなどで放送をされています。
そして現在では、さまざまなグルメも簡単に温めるだけで、口にすることが可能です。
手軽に美味しい料理を味わえる時代となり、グルメな方も増えています。
家庭でも大活躍するのが出汁で、本格的な料亭の味を生み出すことも可能です。
1999年に日本で誕生したのが、業務用だしです。
どんな魅力を持っているのか、ここで簡単に見ていきます。
まず出汁というのは、いろんな食材の旨味を抽出した水分で、和食には欠かす事ができません。
味噌汁からうどん・カツ丼などいろんな料理で応用をされており、使う素材によって大きく味も変化をするわけです。
千年前の食品舎では、国産の高品質なものしか使用をしておらず、無添加・防腐剤なども入れていないのが魅力です。
千年前の食品舎は業務用食品専門会社となっており、全国エリアで高い知名度を有する会社になります。
業務用だしを最初に作ったところでもあり、液体と顆粒の2パターンの品を自社工場で生産をしています。
お湯に混ぜるだけをキャッチコピーにしており、80パーセント濃縮タイプで500mlで約2000回以上も出汁を抽出することが可能。